Ab-Hof-Verkauf in unserem Hofladen – Naturprodukte direkt vom Ursprung

Unsere Kräutersalze

„Ohne Salz ist das Leben nicht süß.“ (Altes russisches Sprichwort)
„Auf Gold kann man verzichten, nicht aber auf das Salz.“ (Cassiodor

Durch das Vereinen von unbehandeltem Naturmeersalz und unseren Kräutern, entstehen unsere einzigartigen Kräutersalze. Unser Sortiment umfasst aromatisches oder buntes Kräutermischsalz, Alpenduftsalz, sowie Einzelkräutersalze, welche eine breite geschmackliche Palette abdecken.

Unsere Teeaufgussmischungen

„Der Weg zum Himmel führt durch die Teekanne.“ (Sprichwort aus England)

„Ein Bad erfrischt den Körper, eine Tasse Tee den Geist.“ (Japanisches Sprichwort)
„Eine Tasse Tee ist eine Tasse Frieden.“ (Sen Sshitsu XV, Japan

Unsere Teemischungen entstehen in liebevoller Handarbeit aus handverlesenen Garten- und Wildkräutern. Getrocknet bei niedrigen Temperaturen und schonend verarbeitet, bewahren sie Farbe, Duft und die volle Kraft der Pflanzen. Jede Mischung erzählt ihre eigene Geschichte – mal beruhigend, mal belebend, mal ausgleichend – aber immer natürlich, unverfälscht und mit Herz gemacht.

Kräuteressig – würzige Frische aus der Natur

„Sauer macht lustig.“ (altes Sprichwort)

Unser Kräuteressig entsteht aus hochwertigem Südtiroler Bio-Apfelessig, in dem wir aromatische Garten- und Wildkräutern in hochwertigem, naturtrüben Bio-Apfelessig. So entsteht ein geschmackvoller Essig, der nicht nur in der Küche vielseitig einsetzbar ist, sondern auch wertvolle Pflanzenstoffe enthält..

Beispiele:
Zirbenexxig, Kapuzinerkressenessig, Meisterwurzessig, Schnittlauchblütenessig und vieles mehr…

Kräutersirup – süße Kräuterfreude im Glas

„Liebe auf den ersten Schluck“ (Kräuterherz Grubhof)

„Pures Glück ist wie purer Sirup:  zu stark, zu klebrig und zu süß.“ (Brigitte Fuchs)

Unsere Kräutersirupe werden mit frischen Kräutern, Blüten und etwas Bio-Zitrone angesetzt und schonend verarbeitet. Sie schmecken nicht nur erfrischend und natürlich, sondern bringen auch die Kraft und Aromenvielfalt unserer Kräuterwelt ins Glas – perfekt für heiße Sommertage, zum Verfeinern von Desserts oder als besondere Note in Aperitifs und Cocktails.

Unsere Auswahl an Superfood – Wildkräuter mit echter Kraft

Unsere heimischen Wildkräuter sind wahre Nährstoffpakete – reich an Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen wie Bitterstoffen. Ob Hagebutten, Löwenzahnwurzeln, Vogelmiere, Brennnesselsamen oder Schafgarbe – sie alle wachsen kraftvoll und ursprünglich auf unseren Wiesen rund um den Grubhof, fernab von intensiver Landwirtschaft.

Zum Beispiel unser Superfood „mineraculix“ Mineralhaltiges Kräuterpulver, eine regelrechte Mineralbombe.
Oder auch das Hagebuttenpulver.

Wir trocknen die Kräuter schonend, um Geschmack und Wirkstoffe bestmöglich zu erhalten. Das Ergebnis: naturbelassenes, regionales Superfood, das sich wunderbar in Smoothies, Aufstrichen, Salat, Müli oder als Würzpulver verwenden lässt.

Unser Wildkräuterpesto „grüne fee“

„Wenn die Menschen das `Unkraut` nicht nur ausreißen, sondern einfach aufessen würden, wären sie es nicht nur los, sondern würden auch noch gesund!“ (Johann Künzle)

Eine Besonderheit in unserem Sortiment ist unsere „Grüne Fee“ – ein Wildkräuterpesto aus den frischen, schmackhaften Wildkräutern rund um unseren Hof. Ob zu Nudeln, Fleisch, Gemüse, als kreativer Dip oder aufs Brot: unsere Grüne Fee zaubert puren Naturgenuss in deinen Mund.

Gewürze für Pizza & Pasta und für herzhafte Suppen 

Der Geschmack Italiens aus unserem Kräutergarten – unser Pizza- & Pastagewürz verfeinert Nudelgerichte, Saucen und Pizzabeläge mit mediterranem Flair. Die sorgfältig getrockneten Gartenkräuter stammen aus eigenem Anbau und werden schonend verarbeitet, damit ihr volles Aroma erhalten bleibt.

Unser Kräuter-Suppengewürz ist eine rein pflanzliche Kräutermischung für alle, die natürlichen Geschmack lieben. Es enthält keine Zusatzstoffe – nur getrocknetes Gemüse und Wildkräuter aus liebevoller Handarbeit.

Räuchermischungen – die Seele der Pflanzen in Rauch gehüllt

„Räuchern legt den Kanal zum Höheren Selbst frei.“ (alte Weisheit)

Unsere Räucherprodukte verbinden Jahrtausende altes Kräuterwissen mit der Kraft heimischer Räucherpflanzen und Harze.
Aus handverlesenen Wild-, Gartenkräutern und heimischen Harzen (Zirbe, Lärche, Fichte) fertigen wir reinigende, harmonisierende oder energetisierende /aufbauende Räuchermischungen an, welche sich besonders für die Anwendung auf Räucherstövchen eignen.
Ob für Rituale im Jahreskreis, zur Raumklärung, für stille Momente oder Meditation – jede Mischung ist naturbelassen,  sorgfältig zusammengestellt und trägt die besondere Energie unseres Ortes in sich.

Wir führen verschiedenes Räucherwerk mit einheimischen Kräutern und Harzen.

Unsere Klassiker:
„reinigung & klarheit“
„ruhe & harmonie“
„segen & schutz“

Eine Besonderheit in unserem Räuchersortiment stellen unsere Räucherkugeln dar, welche sowohl für das Räuchern auf Kohle, als auch auf Stövchen geeignet sind. Des Weiteren finden sich auch Räucherbündel in unserem Sortiment.

Hydrolate – sanfte Pflanzenkraft die Körper, Geist und Seele belebt

„Der Geruch ist ein mächtiger Zauberer, der dich über Tausende von Kilometern und all die Jahre, die du gelebt haben, transportiert.“ (Helen Keller)

„Der Geruch ist der ursprüngliche Sinn, mächtiger, primitiver, inniger mit unseren Erinnerungen und Emotionen verbunden als jeder andere. Ein Duft kann spirituellen, emotionalen oder körperlichen Frieden auslösen und Heilung und Wohlbefinden stimulieren.“ – Donna Karan

Unsere Hydrolate wie zum Beispiel unser Rosengeranienhydrolat entstehen durch schonende Destillation frischer Kräuter und Blüten direkt am Grubhof. Dabei wird nicht nur der feine Duft der Pflanzen eingefangen, sondern auch ihre wohltuende Wirkung. Ganz ohne Alkohol oder Zusatzstoffe – nur reines Pflanzenwasser, das Körper, Geist und Seele belebt.

Ob als erfrischender Gesichtstoner, zur Pflege sensibler Haut, zur Raumbeduftung oder in der Aromapflege – Hydrolate sind vielseitig einsetzbar und wunderbar sanft.

Essbare Garnierblüten zum Garnieren von Speisen und Desserts

Unsere essbaren Blüten bringen Farbe und Eleganz auf den Teller. Schonend getrocknet und liebevoll zusammengestellt, eignen sie sich ideal zum Dekorieren von Speisen, Salaten, Torten oder Desserts.

Duft-Entspannungskissen – Ruhe, die man riechen kann

„In der Ruhe liegt die Kraft.“ (Konfuzius)

Unsere handgefertigten Entspannungskissen sind gefüllt mit einer duftenden Mischung aus beruhigenden Kräutern wie Lavendel, Melisse, Heublumen oder ZIRBENSPÄHNEN.

Die natürliche Kraft der Pflanzen unterstützt sanft beim Abschalten, Einschlafen oder einfach beim Loslassen im Alltag. Ob auf dem Sofa, im Bett oder beim Yoga. Unsere Entspannungskissen sind kleine Kraftquellen für Momente der Ruhe.